Chileno (34 años)

Comenzó su carrera culinaria en el T.P Arturo Alessandri Palma, luego estudió en el IPDP y se especializó en el extranjero en educación, cocina molecular y competencias culinarias.

Fue docente en diferentes escuelas de gastronomía. Comenzó su primer proyecto educativo el año 2019. Su enfoque es formar personas, no máquinas de cocina, siempre de la mano del producto chileno y en cómo entregar identidad desde su cocina.

Actualmente es Coach y Capitán del Culinary Team Chile.
• Ganador de tres medallas en las Olimpiadas Culinarias de EE.UU (2017).
• Bicampeón de la Copa Sudamericana en Paraguay (2018) y en Argentina (2019), primer chileno en obtener una medalla con puntaje perfecto de 100 puntos.
• Medallista en las Copas América organizadas por el Foro Panamericano Culinario (Ecuador - 2020, República Dominicana - 2020, 2021 y 2023), Bolivia 2023). En 2021 fue el primer chef de América que ganó tres medallas de 100 puntos.
• Ganador de la categoría Culinary Arts en Luxemburgo llevando a Chile del puesto 103 del mundo al 6, ingresando al top ten del mundo.
• Septiembre 2023, Copa Culinaria de las Américas, Guatemala. Medalla de Oro en todas las categorías donde se presentaron
• Noviembre 2023, Golden Chef Uruguay, Montevideo. Medalla de Oro y pase directo al mundial en Sidney 2024.

Reconocido el 2023 como Top Ten dentro de los "100 Jóvenes Líderes" de Chile, iniciatva conjunta de Revista Sábado de El Mercurio y del Departamento de Liderazgo de la Escuela de Negocios de la UAI.