Entre el 2 y el 7 de febrero se llevaron a cabo en Stuttgart, Alemania las Olimpiadas Culinarias/IKA, una competencia de más de 100 años de tradición, donde participaron 2.000 chefs de casi 70 países y donde Chile obtuvo triple …
Equipos de todo el mundo se reunirán en Stuttgart, Alemania, desde el 2 al 7 de febrero para una competencia única: Las Olimpiadas Culinarias/IKA. La IKA/Olimpiadas Culinarias es la competencia internacional de artes culinarias más antigua, más grande y más …
Muchas Escuelas Latinoamericanas han tomado su modelo educativo: “No soy profeta en mi tierra, afuera valoran mucho lo que hacemos en la Academia, tenemos un respeto importante y ese ha sido el mayor premio que hemos podido tener”, señala Gárate. …
Con platos que destacan productos endémicos y una increíble mesa de cobre con inspiraciones en la Cordillera de Los Andes, el Culinary Team Chile representará al país en la competencia más importante de gastronomía a nivel mundial: la Culinary World Cup 2022 a realizarse …